1. 日常餐食制作
- 负责公司员工日常中餐、晚餐的烹饪（约30人规模），确保餐食按时供应。
- 根据季节变化和员工需求，合理设计菜单，保证菜品营养均衡、口味多样。
- 控制食材成本，每天早上到公司边超市或菜市场采购，合理规划采购量，避免浪费。
2. 特殊餐食准备
- 负责公司临时接待餐、会议餐等特殊餐食的制作，按需提升菜品质量及摆盘标准。
3. 食材管理
- 协助食材验收、储存及库存管理，确保食材新鲜、安全、符合卫生标准。
- 定期检查厨房物资，及时补充短缺物品。
4. 卫生与安全
- 严格执行食品安全操作规范，保持厨房、厨具、餐具清洁卫生，定期消毒。
- 妥善管理刀具、燃气设备等，确保厨房操作安全。
5.任职要求
- 年龄35-50岁，身体健康，持有效健康证。
- 具备家常菜、大锅菜烹饪经验，有类似工厂、学校制作餐食工作，能独立完成30人以上餐食制作。
- 熟悉食品安全法规及厨房卫生管理流程。
Copyright 2009-2019 All Rights Reserved 版权所有 东阳市天辽地大文化传媒有限公司
浙ICP备2022015894号-2
浙公网安备33078302100634号
地址：浙江东阳银泰城 EMAIL：295001515@qq.com
ICP经营许可证:浙B2-20220658 人力资源证: （浙）人服证字[2022]第0783001413
Powered by 东全招聘网
